Para chefs — Microgreens para brunch y cafés de especialidad

Se cortan cada viernes

Pide hasta el jueves a las 6 PM y llegan el viernes, cortadas esa misma mañana.

nuez y crujiente

Sunflower Black Oil

Pack de 28 g · unos 10 platos

Crujiente y con sabor a nuez. El brote más sustancioso, casi un ingrediente en sí.

Va en: avocado toast, bowls

$4.50 $0.45 por plato Pedir

dulces y tiernos

Guisantes

Pack de 28 g · unos 10 platos

Zarcillos rizados, dulces y tiernos. El brote que gusta a todo el mundo.

Va en: salteados, ensaladas

$4.50 $0.45 por plato Pedir

Sembradas para ti

Pagas solo si sale bien

Reservas hoy y la primera vez están en tu cocina en 3 a 4 semanas, desde una bandeja de $35. Después, cada viernes con tu pedido fijo.

mostaza ligera

Mizuna Verde

Pack de 28 g · unos 10 platos

Hoja dentada muy fina, mostaza apenas insinuada. La base perfecta de una mezcla.

Va en: ensaladas, bowls

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

pimienta y nuez

Rúcula

Pack de 28 g · unos 10 platos

Pimienta y nuez en una hoja tierna. Termina una pizza, una pasta o un carpaccio.

Va en: pizza prosciutto, carpaccio

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

anís especiado

Albahaca Púrpura

Pack de 28 g · unos 10 platos

El aroma de la albahaca con hoja color vino. Cambia la foto de un plato clásico.

Va en: caprese, pizza

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

suave y dulce

Coliflor

Pack de 28 g · unos 10 platos

Hoja pálida y sabor dulce de coliflor. Acompaña sin tapar cuando el plato ya trae sabores fuertes.

Va en: cremas, ensaladas

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

pimienta viva

Berro

Pack de 28 g · unos 10 platos

Pimienta pura y fresca. El picante más directo del catálogo, para carnes y huevos.

Va en: huevos benedictinos, sándwich de roast beef

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

remolacha dulce

Betabel Bull’s Blood

Pack de 28 g · unos 10 platos

Tallo rojo sangre y hoja verde oscuro. Sabor terroso dulce, presencia visual enorme.

Va en: ensalada de queso de cabra, carnes

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

terroso y dulce

Kale Red Russian

Pack de 28 g · unos 10 platos

Hoja azulada con nervadura morada. Dulce y tierna, nada que ver con el kale maduro.

Va en: bowls, ensaladas tibias

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

hoja dulce y tierna

Tokyo Bekana

Pack de 28 g · unos 10 platos

Col china de hoja rizada y verde claro, dulce y muy tierna.

Va en: ensaladas, wraps

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

fresco y tierno

Brócoli

Pack de 28 g · unos 10 platos

Sabor fresco de brócoli tierno en un brote suave. Va con todo, de la ensalada al sándwich.

Va en: smoothies verdes, bowls

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

col dulce

Kohlrabi Púrpura

Pack de 28 g · unos 10 platos

Tallos púrpura y hoja verde oscuro. Sabor de col muy suave, color que aguanta la foto.

Va en: avocado toast, huevos benedictinos

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar

hierba dulce

Pasto de Trigo

Pack de 28 g

No es para el plato: es para el extractor. El shot verde clásico, cortado el mismo día.

Va en: shots verdes, smoothies

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 Reservar

fresco y cítrico

Eneldo

Pack de 28 g · unos 10 platos

Hoja plumosa, aroma cítrico y anisado. El acompañante natural del salmón y del pepino.

Va en: bagel de salmón, huevos revueltos

Bajo pedido · desde una bandeja de $35

$4.50 $0.45 por plato Reservar