menta y canela Shiso Púrpura
Pack de 28 g · unos 10 platosMenta, albahaca y un fondo de canela. El garnish que una barra de sushi reconoce al instante.
Va en: sashimi, tiradito nikkei
Para chefs — Microgreens para cocina peruana y nikkei
La cocina nikkei vive del contraste entre lo ácido y lo graso. Los brotes cítricos y picantes cierran ese contraste sin competir con la leche de tigre.
Pide la lista para tu cartaPlatos que piden brote
- Ceviche
- Tiradito nikkei
- Lomo saltado
- Causa limeña
Sembradas para ti
Pagas solo si sale bien
Reservas hoy y la primera vez están en tu cocina en 3 a 4 semanas, desde una bandeja de $35. Después, cada viernes con tu pedido fijo.
menta y canela 
golpe de wasabi Mostaza Wasabi
Pack de 28 g · unos 10 platosPicor que sube por la nariz, como el wasabi. Perfecta sobre sushi, carpaccio y carne a la parrilla.
Va en: rolls, poke bowl
picante fresco Daikon
Pack de 28 g · unos 10 platosEl kaiware de toda barra de sushi: tallo blanco largo y hoja verde, picor limpio.
Va en: nigiri, ramen
mostaza suave Mizuna Roja
Pack de 28 g · unos 10 platosLa misma hoja dentada de la mizuna, teñida de vino. Suave al paladar, fuerte a la vista.
Va en: ensaladas, carpaccio
fresco e intenso Cilantro
Pack de 28 g · unos 10 platosEl sabor que manda en el ceviche panameño, concentrado en un brote tierno.
Va en: ceviche de corvina, tacos
limón ácido Acedera Roja
Pack de 28 g · unos 10 platosAcidez de limón en una hoja de venas rojas. Corta la grasa de un pescado o de un tartar.
Va en: tiradito, ostras
fucsia y dulce Amaranto Rojo
Pack de 28 g · unos 10 platosFucsia de punta a punta. El toque de color que cambia cualquier plato blanco.
Va en: tacos de pescado, ceviche
ajo fresco Cebollino Ajo
Pack de 28 g · unos 10 platosHebra fina con sabor a ajo suave. Ajo sin el golpe crudo ni el aliento.
Va en: arroz con pollo, dumplings
Pedidos hasta el jueves 6 PM · Entrega el viernes de 9:30 a 11:30 · Envío gratis en Ciudad de Panamá
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